Wenn ich an Zuckerwatte denke, denke ich an den Jahrmarkt und meine Kindheit. In Mumbai ist Zuckerwatte hingegen ein Verkaufsschlager im Alltag auf den Straßen. Die leuchtenden Farben sind in Zeiten der sozialen Medien sehr beliebt für Fotos und so verkaufen die Händler die günstig herzustellende Süßigkeit in Indiens bevölkerungsreichster Stadt, Heimat von Bollywood-Stars und dem Finanzzentrum des Landes.
Der Fotograf Jon Enoch ist dem Phänomen nachgegangen und hat die Händler fasziniert von den fast fluoreszierenden Farben in der Nacht portraitiert. Dabei ist die auffallende Farbe auch ein großer Kritikpunkt: In Untersuchungen fand man verbotene künstliche Lebensmittelfarbstoffe in der Zuckerwatte, insbesondere Rhodamin B, ein fluoreszierender Farbstoff, der im Verdacht steht, Krebs zu erregen. Enoch sagt dazu:
[Das ist] die perfekte Metapher für die Übel unserer Zeit ist. Meine Fotoprojekte neigen dazu, eine sich schnell verändernde Welt einzufangen und zu zeigen, wie sich traditionelle Aspekte einer Großstadt durch die Übernahme der Moderne verändern – zum Guten oder zum Schlechten.
Mehr von Jon Enoch findet Ihr auf seiner Webseite. Alternativ könnt Ihr ihm auch auf Instagram folgen.
