Technik Auf der Suche nach veganen Kamerataschen Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf tierische Produkte und leben vegan. In der Fotografie ist das oft jedoch gar nicht so […]
Einblick Food Augenschmaus: Bobbes Bobbes sind mit Nüssen und Rosinen gefüllte Streuselteilchen aus Mürbeteig. Klein und unscheinbar kommen sie daher, werden aber durch die Kombination […]
Einblick Food Augenschmaus: Tofusalat Preisfrage: Was nimmt der Veganköstler, wenn er Milch, Käse oder irgendetwas Tierisches ersetzen will? Tofu natürlich. Oh, mein Gott. Als gäb […]
Einblick Food Augenschmaus: Linseneintopf Eintöpfe sind was für den Winter, so sagt man und das weiß, na klar, ein jedes Kind; mir ist das aber […]
Einblick Food Augenschmaus: Bananeneis, karamellisiert Für dieses Eis braucht man keine Eismaschine – und auch ohne Sahne oder Joghurt ist es wunderbar cremig und süß. Die Bananen […]